Рестораторы Сибири 29–30 августа накормят томичей на "Есть фесте"
Сибирский фестиваль еды и впечатлений "Есть фест" состоится 29–30 августа на площади между ТРК "Лето" и ТЦ "Оранжевое небо" в Томске; гости попробуют блюда от рестораторов из Новосибирска, Кемерова и Томска,
11.08.2026 РИА Томск
🌟 7 июня отмечается профессиональный праздник российских мастеров кулинарного искусства – День ресторатора!
В преддверии Дня ресторатора мы поздравляем всех, кто создаёт атмосферу гостеприимства и дарит жителям и гостям региона возможность наслаждаться вкусной едой и отличным сервисом.
05.06.2026 Департамент потребительского рынка
«Самое страшное время года»: сезон пыли начался в Томске
Фото: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru
С приходом теплой, сухой погоды в Томске начался сезон «пылевых бурь».
27.04.2026 News.VTomske.Ru
«Катастрофа зреет, но еще не случилась»: томские рестораторы оценили риски закрытий в 2026 году
Антон Харин
Эксперт рассказала о настроениях в гастрономической отрасли города
По ситуации в нескольких сферах экономики можно судить о том, есть кризис, нет либо же он только намечается.
13.02.2026 Tomsk.Ru
Томский общепит: о закрытиях говорить рано, но настроение тревожное
Ресторанный бизнес Томска последние полтора года переживает непростое время из-за снижения покупательской способности и роста издержек, а 2026 год принес еще и налоговую реформу.
11.02.2026 РИА Томск
Томский фестиваль "Есть" стал лучшим событием гастротуризма в стране
Гастрономический фестиваль "Есть" в Томске стал победителем одной из номинаций международной премии в сфере событийного туризма Russian Event Awards 2025, сообщила РИА Томск в пятницу организатор события Оксана Альбина.
28.11.2025 РИА Томск
Томские рестораторы заплатили 518 миллионов рублей налогов за полгода
Яна Каршиева
Налоговые поступления от предприятий общепита выросли на 30%,
04.09.2025 Tomsk.Ru
В Томске насчитывается почти 150 заведений общепита формата dog-friendly
Анастасия Кривохижа
Поговорили с замглавы ассоциации рестораторов Томской области Алексеем Степановым
В последние годы на гастрономической карте Томска периодически стали появляться заведения общепита,
06.08.2025 Tomsk.Ru
Сокращать порции, чтобы выжить
Томские кафе и рестораны вынуждены сокращать порции, чтобы не задирать высоко цены на блюда, так как это может привести к потере клиентов.
19.06.2025 Красное знамя
Томские хлеб и зрелища: эфир о летних гастрофестивалях региона в 2025г
Томские рестораторы с каждым годом активнее участвуют в массовых гастрономических праздниках.
18.06.2025 РИА Томск
В Томске кафе и рестораны уменьшают порции из-за роста цен на ингридиенты
Фото: Антон ХАРИН. Перейти в Фотобанк КП
В Томске владельцы кафе и ресторанов вынуждены уменьшать размер порций из-за подорожания продуктов.
18.06.2025 Комсомольская Правда
Зумеры не вывозят: томский ресторатор рассказала о работе молодежи в общепите
Чаще всего не справляются юные повара
Фото: Антон ХАРИН. Перейти в Фотобанк КП
В томских кафе и ресторанах всё чаще можно встретить молодых поваров в возрасте от 18 до 22 лет.
17.06.2025 Комсомольская Правда
«Бизнес попал в адские ножницы»: томский общепит вынужден сокращать порции, чтобы выжить и не потерять клиентов
Фото: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru
Томские кафе и рестораны вынуждены сокращать порции, чтобы не задирать высоко цены на блюда, так как это может привести к потере клиентов.
17.06.2025 News.VTomske.Ru
Готовая еда и азиатская кухня: главные пищевые тренды томичей
Вячеслав Серов
Речь также пойдет о негативных тенденциях
О новых пищевых трендах Томска во время пресс-конференции рассказал заместитель председателя Ассоциации рестораторов Томской области Алексей Степанов .
17.06.2025 Tomsk.Ru
Нехватка строителей и много пыли на улице: эксперты рассказали о проблемах с открытием летних кафе в Томске
Фото: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru
Нехватка рабочей силы мешает заведениям общепита в Томске открыть летние веранды в срок, рассказали журналистам представители ассоциации рестораторов региона.
17.06.2025 News.VTomske.Ru
Пыль и подрядчики: почему содержать летники в Томске стало сложнее
Вячеслав Серов
В 2025 году в Томске появится больше летников, чем год назад,
17.06.2025 Tomsk.Ru
Дефицит строителей тормозит открытие летников у кафе в Томске
Не все запланированные летние веранды открылись в Томске в настоящий момент, причина – загруженность подрядчиков и нехватка строителей,
17.06.2025 РИА Томск
Еда и впечатления: как фестиваль "Есть!" стал брендом Томска
Фестиваль "Есть!" в августе этого года пройдет в Томске в пятый раз; организаторы ожидают порядка 100 тысяч гостей, в том числе из соседних регионов, и не менее 60 ресторанов-участников.
15.06.2025 РИА Томск
Средний чек в томских заведениях вырос на 15-20% в 2024 году
Анна Анохина © Никита Гольцов
Рост цен на продукты, коммунальные услуги, арендную плату и выплаты сотрудникам спровоцировал повышение значения среднего чека в томских заведениях на 15-20% в 2024 году;
07.12.2024 РИА Томск
Не без шоу: какие корпоративы выбирают томичи и сколько это стоит
Планкина Евгения Андреевна © Валерий Доронин, администрация города Томска
Стоимость новогодних корпоративов в Томске в 2024 году подросла, однако это совсем не повлияло на количество заявок.
07.12.2024 РИА Томск
Ассоциация рестораторов Томской области заключила соглашение с властями региона
Текст: Степан Воробей
Стороны договорились о взаимодействии в сфере борьбы с контрафактным алкоголем.
06.06.2024 Томская интернет-газета
Областной департамент лицензирования и регионального госконтроля заключил соглашение с ассоциацией рестораторов
Департамент лицензирования и регионального государственного контроля и «Ассоциация рестораторов Томской области» заключили соглашение о сотрудничестве,
06.06.2024 Администрация Томской области
Ассоциация томских рестораторов поможет властям бороться с нелегальным алкоголем
Департамент лицензирования и регионального государственного контроля и «Ассоциация рестораторов Томской области» заключили соглашение о сотрудничестве,
06.06.2024 NIATomsk.Ru
Томских барменов могут одеть в мерч с портретами ветеранов ВОВ
Власти рассматривают акцию, как один из способов провести Бессмертный полк
Фото: Антон Харин
Томские власти предложили рестораторам одевать 9 Мая своих администраторов и официантов в футболки с изображением их предков,
24.04.2024 Комсомольская Правда
Томский бизнес просит не ограничивать часы работы "наливаек" в жилых домах
Один из городских рестораторов предложил снизить спрос на алкоголь, а не запрещать тех, кто предлагает услуги по продаже алкоголя
Фото:
21.04.2024 Комсомольская Правда
Десять томских поваров сразятся в кулинарном поединке на «Празднике топора»
На главной сцене Международного фестиваля народных ремесел «Праздник Топора» в парке «Околица» состоится IV гастрономический турнир среди шеф-поваров и су-шефов «На Топорах!».
18.08.2023 NIATomsk.Ru
Десять томских поваров сразятся в кулинарном поединке на «Празднике топора»
В субботу, 19 августа, в 15.00 на главной сцене Международного фестиваля народных ремесел «Праздник Топора» в парке «Околица» состоится IV гастрономический турнир среди шеф-поваров и су-шефов «На Топорах!».
15.08.2023 Администрация Томской области
Десять томских поваров сразятся в кулинарном поединке на «Празднике топора»
В субботу, 19 августа, в 15.00 на главной сцене Международного фестиваля народных ремесел «Праздник Топора» в парке «Околица» состоится IV гастрономический турнир среди шеф-поваров и су-шефов «На Топорах!».
15.08.2023 Администрация Томской области
На «Празднике топора» состоится турнир томских шеф-поваров
Стартовал прием заявок на IV гастрономический турнир «На Топорах!», который пройдет 19 августа в 15.00 на главной сцене парка «Околица» в рамках международного фестиваля народных ремесел «Праздник топора».
01.08.2023 Администрация Томской области
Гастрономический фестиваль «В Сибири-ЕСТЬ!»
С 26-27 августа 2023 года в городе Новосибирск на Михайловской набережной пройдет гастрономический фестиваль «В Сибири-ЕСТЬ!».
03.07.2023 Город Томск