Фото: Антон ХАРИН. Перейти в Фотобанк КП
На международном туристическом форуме «Путешествуй» в Москве Агентство стратегических инициатив (АСИ) представило 11 регионов, которые станут частью новой программы «ПроЕДУ по России!». Эти регионы — Томская, Белгородская, Мурманская, Ивановская, Тульская, Тюменская, Челябинская области, Камчатский и Пермский края, Республика Мордовия и Севастополь. Об этом сообщает пресс-служба региональной администрации.
Главная цель программы — показать, каким вкусным и разнообразным может быть местное гастрономическое наследие. Каждый регион предложит свои уникальные блюда и продукты, которые отражают его культуру и традиции. Это не только сохранение истории, но и создание новых экономических возможностей и развитие туризма.
Директор проектов АСИ Ольга Шандуренко отметила, что благодаря этой программе регионы смогут переосмыслить своё наследие и создать новые смыслы. «Гастрономия в России — это отражение её мультикультурности. Каждый рецепт, вкус и праздник — это как страницы книги о нашей стране», — сказала она.
При подготовке программы эксперты АСИ изучили более 70 региональных гастрономических паспортов и выбрали те регионы, которые показали высокий потенциал и готовность стать лидерами в этом направлении. Заместитель губернатора Томской области Михаил Сергейчик отметил, что участие в программе даст региону новые возможности для развития местных брендов и продвижения местных производителей.
«В Томской области уникальная природа, старина и энергия молодости. У нас множество культурных и национальных традиций, а также вкусная кухня с "сибирским характером". Всё это делает наш регион перспективным для развития гастроиндустрии и туризма», — поделился Михаил Сергейчик .
В ближайшие месяцы команды из регионов и АСИ начнут разрабатывать гастрономические коды — от аналитики и брендирования до создания маршрутов и сервисов. В будущем эти регионы станут наставниками для других, передавая свой опыт и инструменты развития в области гастрономии.
Антон ХАРИН
