Томичи рассказали о том, какие экстравагантные блюда подадут к новогоднему столу

Томичи рассказали о том, какие экстравагантные блюда подадут к новогоднему столу
Фото: s14.stc.yc.kpcdn.net
Жители Томска поделились необычными рецептами

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Издание Tomsk.mk.ru обратилось к жителям Томска с просьбой поделиться рецептами необычных блюд, которые можно приготовить на Новый год. Вот некоторые из них:

Фаршированные кальмары. Жительница Томска Юлия рассказала, что в её семье есть традиция запекать кальмары в духовке на Новый год. Их фаршируют курицей с грибами, ветчиной с сыром или фаршем.

Салат со змеёй. Ещё одна томичка, Татьяна, каждый год выкладывает на салатах фигуру змеи из маринованных огурцов. В этот раз она собирается приготовить салат с печенью, морковью, луком и грибами, а сверху выложить змею.

Селёдка под шубой. Томич Игорь рассказал о традиции, зародившейся более 30 лет назад, когда он учился в Томске. Студенты приготовили селёдку под шубой и купили бутылку шампанского. Они не успели съесть салат, а шампанское почти не понравилось. Зато на следующий день они ели селёдку под шубой и пили выдохшееся шампанское. Сейчас Игорь готовит селёдку под шубой 30 декабря, а ест её 1 января.

Антон ХАРИН
Источник:
26.12.2024 11:50

Новости соседних регионов по теме:

Индекс «Оливье»: сколько стоит собрать новогодний стол в Красноярске в 2024 году. Фото: Яндекс Шедеврум - Седьмой канал
В Красноярске (как и во всем мире) скоро наступит Новый год. В преддверии праздников редакция «7 канала Красноярск» решила подсчитать, в какую стоимость обойдется закупка продуктов на стол в городе,
09:29 28.12.2024 Седьмой канал - Красноярск
Ставропольская «Селедка под шубой» стала лучшей в стране - ATVmedia.Ru
Самый вкусный салат на международном фестивале приготовила команда Кочубеевского гуманитарно-технического колледжа Фото:
21:37 27.12.2024 ATVmedia.Ru - Ставрополь
Шеф-повар раскрыл тайну идеальной селедки по шубой к новогоднему столу - как придать салату ресторанный вкус - КТВ-ЛУЧ
Нужно лишь слегка изменить привычный рецепт. Сельдь под шубой - классика новогоднего застолья.
20:51 27.12.2024 КТВ-ЛУЧ - Сызрань
«Фишка» от шеф-повара: добавляем в селёдку под шубой необычный ингредиент — и салат заиграет новыми красками - ProGorodSamara.Ru
Удивите своих гостей в новогоднюю ночь 2025 года, приготовив обновлённый салат «Селёдка под шубой»!
14:26 27.12.2024 ProGorodSamara.Ru - Самара
«Если верить в чудеса, они сбываются»: губернатор об участии Ставрополья в акции «Ёлка желаний» - ИА Победа 26
Селёдка под шубой, оливье, бутерброды с красной икрой или со шпротами, холодец, соленья и шампанское с мандаринами — каноническое наполнение новогоднего стола в России.
11:17 27.12.2024 ИА Победа 26 - Ставрополь
0565eee465b9ebda7b0e1cedda31c02402419075.jpeg - Primorye24.Ru
Стоимость каждого из ингредиентов — в материале РИА VladNews Почетное третье место на новогоднем столе после оливье и крабового салата занимает селедка под шубой.
16:10 27.12.2024 Primorye24.Ru - Владивосток
Стоит добавить в «Селедку под шубой» дополнительный секретный ингредиент — и салат становится в десять раз интереснее - ProKazan.Ru
pikabu.ru Подписаться в Telegram «Селедка под шубой» — одно из самых узнаваемых и традиционных блюд на российских праздничных столах.
20:35 26.12.2024 ProKazan.Ru - Казань
С капорцами и ланспиком: готовим и пробуем оливье по рецепту 1894 года — эксперимент с цифрами - 161.Ru
Журналисты приготовили «тот самый» салат и делятся впечатлениями Каждый россиянин хоть раз в жизни читал дореволюционные рецепты салата оливье, хмыкал, ужасался и хватался за голову и кошелек.
04:24 26.12.2024 161.Ru - Ростов-на-Дону
Стоит добавить в «Селедку под шубой» дополнительный секретный ингредиент — и салат становится в десять раз интереснее: обычно так готовить не принято - ProKazan.Ru
povar.ru Подписаться в Telegram С приближением новогодних праздников 2025 года кулинарные эксперты предлагают новый взгляд на любимое многими блюдо — «Селедка под шубой».
20:18 25.12.2024 ProKazan.Ru - Казань
С капорцами и ланспиком: готовим и пробуем оливье по рецепту 1894 года — эксперимент с цифрами - 29.Ru
Журналисты приготовили «тот самый» салат и делятся впечатлениями Каждый россиянин хоть раз в жизни читал дореволюционные рецепты салата оливье, хмыкал, ужасался и хватался за голову и кошелек.
18:21 25.12.2024 29.Ru - Архангельск
С капорцами и ланспиком: готовим и пробуем оливье по рецепту 1894 года — эксперимент с цифрами - 76.Ru
Журналисты приготовили «тот самый» салат и делятся впечатлениями Каждый россиянин хоть раз в жизни читал дореволюционные рецепты салата оливье, хмыкал, ужасался и хватался за голову и кошелек.
17:13 25.12.2024 76.Ru - Ярославль
Бюджет под шубой: в России сравнили стоимость продуктов для любимых салатов - Neva.Today
Аналитики сети магазинов «Пятерочка» выяснили, какой из традиционных салатов наиболее выгодно приготовить к Новому году.
17:06 25.12.2024 Neva.Today - Санкт-Петербург
Как сэкономить при приготовлении новогодних салатов - Udm-info.Ru
Ни один новогодний стол не обходится без праздничных салатов. Здесь и всеми любимый «Оливье», и традиционный «Селедка под шубой» и, конечно же, «Крабовые палочки».
16:36 25.12.2024 Udm-info.Ru - Ижевск
С капорцами и ланспиком: готовим и пробуем оливье по рецепту 1894 года — эксперимент с цифрами - Тольятти.Ru
Журналисты приготовили «тот самый» салат и делятся впечатлениями Каждый россиянин хоть раз в жизни читал дореволюционные рецепты салата оливье, хмыкал, ужасался и хватался за голову и кошелек.
16:30 25.12.2024 Тольятти.Ru - Тольятти
Лучшую селедку под шубой готовят студенты и преподаватели Дмитровского техникума - Regions.Ru
Фото: Министерство образования Московской области Автор: Влада Тараришкина На территории развлекательного комплекса «Кремль в Измайлово» прошел Международный фестиваль «Селедка под шубой».
11:06 25.12.2024 Regions.Ru - Дмитров
салат - News102.Ru
Image by KamranAydinov on Freepik Каждый Новый Год хозяйки готовят «Сельдь под шубой».
10:41 25.12.2024 News102.Ru - Уфа
Добавляем в «Селедку под шубой» один ингредиент — и салат становится в 10 раз вкуснее: в народе так готовить не принято - Про Город Пермь
freepik.com Подписаться в Telegram «Селедка под шубой» — это блюдо, знакомое каждому, кто празднует Новый год в постсоветских странах.
01:12 25.12.2024 Про Город Пермь - Пермь
Гастроэнтеролог Кашух: Лучше приготовить диетическое мясо на новогодний стол - ИА Победа 26
Студенты Кочубеевского гуманитарно-технического колледжа представили Ставрополье на VI международном фестивале «Селёдка под шубой» в столице России и забрали первое место в конкурсе по приготовлению самого вкусного салата.
20:22 24.12.2024 ИА Победа 26 - Ставрополь
Добавляем в «Селедку под шубой» дополнительный секретный ингредиент — и салат становится в десять раз интереснее: обычно так готовить не принято - ProKazan.Ru
evakuatop.ru Подписаться в Telegram Встречайте Новый 2025 год с неожиданным обновлением всеми любимого российского салата.
20:14 24.12.2024 ProKazan.Ru - Казань
 
По теме
Северский городской суд Томской области вынес приговор по уголовному делу в отношении ранее судимой 37-летней местной жительницы.