Ученые ТПУ адаптируют глюкометры для быстрого определения антибиотиков в продуктах

Ученые ТПУ адаптируют глюкометры для быстрого определения антибиотиков в продуктах
Фото: dn1.vtomske.ru
Фото: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

В ТПУ «научат» глюкометры определять остаточное количество антибиотиков в пищевой продукции, об этом сообщили в пресс-службе университета.

Ученые ТПУ приступили к разработке методики, которая позволит адаптировать глюкометры для определения остатков антибиотиков фторхинолонового ряда, которые широко применяются для лечения и профилактики инфекционных заболеваний не только у людей, но и у крупного рогатого скота и птиц.

«В планах синтезировать соединение из специфического иммуноглобулина и фермента инвертазы. При попадании реагента на подготовленные пробы иммуноглобулин будет связываться с молекулой антибиотика, а инвертаза запустит процесс гидролиза сахарозы и выделения глюкозы. При нанесении полученного материала на тест-полоски глюкометр покажет концентрацию уровня глюкозы, пропорциональную остаточному количеству антибиотика», — пояснила руководитель научной группы Елена Дорожко.

Конечными пользователями данной технологии станут лаборатории контроля качества на предприятиях по производству лечебных кормов, а также животноводческие фермы. В рамках работы над проектом ученые планируют закупить существующие системы для определения остатков антибиотиков, чтобы провести сравнительный анализ результатов.

«Наша задача — разработать недорогую технологию, которая позволит быстро получить результаты, сопоставимые с теми, которые сегодня дают дорогостоящие системы», — добавила Елена Дорожко.

Зинаида Лаврова

Ещё новости о событии:

Сотрудники ТПУ разрабатывают методику, которая позволит использовать портативные глюкометры, чтобы определять количество антибиотиков в пище.
15:41 18.01.2025 ГТРК Томск - Томск
Ученые ТПУ адаптируют глюкометры для быстрого определения антибиотиков в продуктах - News.VTomske.Ru
Фото: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В ТПУ «научат» глюкометры определять остаточное количество антибиотиков в пищевой продукции, об этом сообщили в пресс-службе университета.
14:21 18.01.2025 News.VTomske.Ru - Томск
 
По теме
Полицейский спас томского подростка, который стоял за перилами Коммунального моста - Комсомольская Правда пасённым оказался 16-летний житель Томска Фото: Антон ХАРИН. Перейти в Фотобанк КП В Томске старший сержант полиции Даниил Тютиков предотвратил трагедию, он спас 16-летнего подростка,
Комсомольская Правда
Подарок от наших друзей - ЦГБ г. Северска Недавно учащиеся 2 Б класса школы № 78 стали зрителями увлекательного библиотечного спектакля под названием «Лисьи заморочки, или Проделки рыжей непоседы».
ЦГБ г. Северска
Вокруг Есенина - ЦГБ г. Северска В 2025 году исполняется 130 лет со дня рождения и 100 лет со дня смерти великого русского поэта Сергея Есенина.
ЦГБ г. Северска