Студенты колледжей и техникумов примут участие в конкурсе поваров

Департамент профессионального образования Томской области объявил о старте регионального конкурса профессионального мастерства для студентов колледжей и техникумов «Рецепты сибирской кухни».

Конкурс проходит в два этапа. На заочном, который продлится до 28 февраля, участники разработают технологические карты блюд сибирской кухни. Лучшие перейдут во второй этап и на финальных соревнованиях 16-22 марта продемонстрируют свои практические навыки.

«Мы также надеемся на отклик жителей районов Томской области, которые поделятся семейными рецептами сибирской кухни», — отметил начальник департамента профессионального образования Томской области Юрий Калинюк.

Экспертами конкурса выступят шеф-повара и владельцы томских кафе и ресторанов. Они определят победителей в номинациях «Разработка технологической карты блюда», «Лучшее сочетание продуктов», «Лучшая подача блюда», «Национальные акценты». По итогам конкурса организаторы планируют подготовить сборник лучших рецептов.

Ещё новости о событии:

Департамент профессионального образования Томской области объявил о старте регионального конкурса профессионального мастерства для студентов колледжей и техникумов «Рецепты сибирской кухни».
16:26 05.12.2018 Администрация Томской области - Томск
Департамент профессионального образования Томской области объявил о старте регионального конкурса профессионального мастерства для студентов колледжей и техникумов «Рецепты сибирской кухни».
16:01 05.12.2018 Департамент общего образования - Томск
Нехватка медиков сложилась в Стрежевом. Часть пациентов направляют в Томск и ХМАО - News.VTomske.Ru Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В Стрежевом на севере Томской области не хватает медиков — приоритетная потребность во врачах в городской больнице составляет 13 специалистов, медицинских сестер и фельдшеров недостает 32,
News.VTomske.Ru