В Томской области проходит Неделя качества

Ко Дню качества, который отмечают во всем мире во второй четверг ноября, в регионе приурочены мероприятия, направленные на повышения уровня грамотности населения в области качества и безопасности продукции.

В рамках Недели качества областной департамент потребительского рынка совместно с ФБУ «Томский ЦСМ» организует мониторинговые исследования образцов пищевой продукции четырех производителей по четырем группам товаров: творог фасованный (массовая доля жира 5 %), сметана (15 %), молоко питьевое (2,5 %) и хлеб пшеничный первого сорта.

Лабораторные испытания проведут по нескольким показателям. В хлебе эксперты проверят массовую долю влаги, кислотность и пористость, в питьевом молоке, твороге и сметане — массовую долю жира, белка, кислотность и микробиологические показатели (сметану, кроме того, исследуют на наличие молочнокислых бактерий).

В субботу, 17 ноября, с 11 до 13 часов на территории Томского областного рынка (пр. Фрунзе, 119/5) состоится открытая дегустация обезличенных образцов продукции тех же производителей, чьи продукты были отобраны для проведения мониторинговых исследований.

Сравнительные результаты лабораторных испытаний и дегустации, а также победителей организаторы объявят 21 ноября.

Приглашаем журналистов!

Дополнительная информация: 8 (3822) 513-698 (Долгих Ольга Александровна, пресс-служба администрации Томской области).

 

Ещё новости о событии:

Ко Дню качества, который отмечают во всем мире во второй четверг ноября, в регионе приурочены мероприятия, направленные на повышения уровня грамотности населения в области качества и безопасности продукции.
17:03 15.11.2018 Аграрный центр Томской области - Томск
Ко Дню качества, который отмечают во всем мире во второй четверг ноября, в регионе приурочены мероприятия, направленные на повышения уровня грамотности населения в области качества и безопасности продукции.
17:01 15.11.2018 Администрация Томской области - Томск
 
По теме
Прокуратура Советского района г. Томска утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении ранее судимого 27-летнего жителя областного центра.
Нехватка медиков сложилась в Стрежевом. Часть пациентов направляют в Томск и ХМАО - News.VTomske.Ru Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В Стрежевом на севере Томской области не хватает медиков — приоритетная потребность во врачах в городской больнице составляет 13 специалистов, медицинских сестер и фельдшеров недостает 32,
News.VTomske.Ru
Увеличить - Законодательная Дума В Парабели при поддержке депутата Владислава Бородина состоялся областной этап фестиваля ветеранских хоровых и вокальных коллективов «Салют, Победа!», который посвящен приближающемуся Дню Победы.
Законодательная Дума
электронный каталог - МИБС г. Томска 31 марта в 11:30 муниципальная библиотека «Юность» приглашает всех желающих на заседание «Клуба любителей чтения хороших книг».
МИБС г. Томска